Elegir la vajilla más adecuada a las necesidades de su negocio de Hostelería es una cuestión importante. La vajilla que presentamos a nuestros clientes no solo debe ajustarse al diseño que caracteriza nuestro local, tiene también que cumplir las expectativas de calidad que se esperan de nuestro bar, restaurante, hotel, etc. y ser fácil de manejar, limpiar y mantener.
Tradicionalmente las vajillas eran de cerámica, porcelana, loza y cristal o vidrio. Ahora se pueden encontrar piezas fabricadas en otros materiales, como melamina, materiales vitrificados, mezclados con aleaciones variadas que los dotan de colores más intensos y mayor resistencia, pizarras, etc.
Es importante a la hora de elegir una vajilla, averiguar si es resistente al lavavajillas y si puede usarse en un horno microondas.